健脾开胃、解腻助食的话梅排骨
发布时间：2025-07-09 13:39:50 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论分享健脾开胃、解腻助食的话的做法 分类标签 家常菜谱分类健脾开胃食谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度食材明细排骨400克话梅10颗姜片适量大葱适量冰糖适量料酒
。
分享健脾开胃、健脾解腻解腻助食的开胃话的做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 健脾开胃食谱分类
- 香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
- 排骨400克
- 话梅10颗
- 姜片适量
- 大葱适量
- 冰糖适量
- 料酒适量
- 油盐适量
准备好原材料；
将话梅用开水泡上十分钟；第2步
排骨冷水下锅， 加入两片姜，梅排 一起焯水后捞出；
锅中放少许油，健脾解腻 下入冰糖小火慢慢翻炒；第3步
炒至冰糖完全融化，开胃且变为棕色后；
下入炒过水的助食排骨一起翻炒；第4步
直至排骨完全上色；
再加入姜片、大葱和适量的梅排料酒，一起翻炒；第5步
将话梅连同泡过的健脾解腻水一起倒入排骨中， 大火煮开；
加盖，开胃 转为小火，助食 焖煮二十分钟；第6步
揭开盖，梅排加入盐等调味料，健脾解腻大火收汁；
几乎将汁收干后，开胃 关火，助食 盛入盘中；第7步
来一块。
健脾开胃、解腻助食的话梅排骨的做法小贴士1. 话梅泡水，选用原味话梅用开水泡上十分钟； 排骨焯水， 冷水下锅， 放入两片姜， 焯水捞出后可以用开水冲洗表面浮沫；
2. 炒糖色，记得要用冰糖， 这样做出的颜色更亮； 小火慢慢炒，直至冰糖完全融化且变成棕色后，再下入排骨一起翻炒， 让排骨表面均匀的裹上糖色；
3. 排骨焖煮， 加入姜片、大葱段和料酒，话梅连同泡过的水一起煮上二十分钟，让排骨八、九成熟； 再加入盐等调味料， 大火收汁即可。健脾开胃、解腻助食的话梅排骨的营养分析
相关文章
贷款市场报价利率LPR）连续三个月保持不变。中国人民银行授权全国银行间同业拆借中心公布，2022年11月21日贷款市场报价利率LPR）为：1年期LPR为3.65%，5年期以上LPR为4.3%，均与上月2025-07-09
“踏入世界杯场地的一刻，我脑子里在想象，如果我身穿中国国家队队服征战世界杯，将是怎样的画面？”卡塔尔世界杯揭幕战结束已经近3个小时，16岁的乃博宁林还是抑制不住自己的兴奋。在东道主卡塔尔与厄瓜多尔的比2025-07-09
11月21日保险日报：首批开办个人养老金业务机构公布！惠民保再掀参保热潮，增额终身寿险何去何从？
11月18日，银保监会正式发布《商业银行和理财公司个人养老金业务管理暂行办法》，确定首批开办个人养老金业务的机构名单，其中包括23家商业银行和11家理财公司。同日，证监会官网公布个人养老金基金销售机构2025-07-09
小特朗普发图嘲讽拜登“对话”——泽连斯基：钱呢？拜登：正收呢
【环球网报道】据俄新社21日报道，美国前总统特朗普的儿子小特朗普在图片分享社交媒体Instagram上发了一张恶搞图，对美国总统拜登与乌克兰总统泽连斯基通电话谈援乌资金进行了嘲讽。报道描述称，小特朗普2025-07-09
炒股就看，权威，专业，及时，全面，助您挖掘潜力主题机会！11月中旬以来，在多方因素综合作用下，A股市场各类投资者信心明显修复，其中号称“聪明资金”的北向资金一改前段时间的总体净卖出趋势，呈现“反手”做2025-07-09
噩梦！婚礼前夜，杭州新娘接到酒店电话：婚宴没了，钱也没了，事涉香格里拉酒店
钱江晚报·小时新闻记者 刘栋 郑阳包一圣神圣而庄重，谋划再三、提前筹备。这是大多数人对自己婚礼的态度。杭州张小姐也不例外，提前一年定好了自己办婚礼的酒店，并全款付了12万元酒席钱。谁料，一年后，就在婚2025-07-09
最新评论